ЛАКТАЦИЯ

 

ВАШИ ЦЕЛИ

усваивали.

 

Фундамент для этого уже заложила концепция кормления Сано в период сухостоя: Все компоненты корма нужно выкармливать 365 дней в году, чтобы рубец всегда работал на 100%, так как:

 

Если удалить какой-либо компонент из корма, флора рубца перестраивается 3 дня. Если же компонент снова добавить, рубцу потребуется 30 дней, чтобы приспособиться переваривать его на 100%

 

Важные правила:

 

 

Состав оставшегося корма (5%) не должен сильно отличаться от предложенного корма. Если корова выбирает корм (выедает «туннели»), следует мелко помолоть все компоненты концентрата (зерно, соевый шрот и т.д.), чтобы они могли прилипнуть к компонентам основного корма. Плохо помолотое или плющеное зерно, а так же гранулированный концентрат определенно будет отдельно съедаться коровами. Таким образом, изменится консистенция навоза и возрастет угроза ацидоза. Следует обращать внимание на порядок смешивания корма:

• Сухие компоненты (>50% сухого вещества) перед влажными компонентами (<50% сухого вещества)
• Длинные компоненты (>5см) перед короткими компонентами (<1см)
• Кислоты перед маслом, водой и порошками.

 

Все компоненты корма должны быть смешаны гомогенно. Выкармливания, к примеру, сена вволю нужно избегать, это же относится к кормлению коров солью вволю (соль в виде лизунца). Коровы не знают, что им требуется, и свободный доступ к соли вредит функциям почек и способствует большому приему воды, а, соответственно, дополнительной потере минералов.

 

Кормление молочных коров в первую очередь заключается в снабжении микроорганизмов в рубце питательными веществами. Рубцовая среда, гарантирующая максимальный рост бактерий, является решающей для высоких надоев.

 

Популяция микроорганизмов в рубце состоит из бактерий, простейших и грибов. Бактерии составляют бОльшую часть всей массы микроорганизмов. А это, в зависимости от техники кормления, от 9 до 12 кг биомассы. С каждым изменением рациона изменяются также и условия для бактериального расщепления корма в среде рубца. Микроорганизмы могут приспособиться к этим изменениям в определенной степени за счет их способности к росту, а также за счет их синергических или антагонистических отношений. Нельзя допускать резкой смены корма для коров, так как при изъятии одного компонента из рациона, состав биомассы в рубце меняется в течение трех дней, потому что за это время перевариваются бактерии, ответственные за расщепление этого компонента.

 

При добавлении нового компонента в рацион биомассе требуется около 30 дней, чтобы полностью перестроиться для его качественного переваривания. Переваривающая способность тем лучше, чем больше биомассы находится в рубце. Образование 1 кг биомассы в рубце длится в среднем от 7 до 9 дней. Способ кормления во время лактации и во время сухостоя имеет решающее влияние на количество биомассы.

 

Лактация:

• Кормление отдельными компонентами
• Частично смешанный рацион =11 кг биомассы
• Полносмешанный рацион >12кг биомассы
• При ацидозе или кетозе <4кг биомассы

 

Работает рубец - работает и вымя!

 

Бактериям в рубце для оптимального размножения нужно одновременно достаточное количество энергии и сырого протеина. Под понятием «синхронизация рубца» имеется в виду постоянное и ровное получение необходимых ему питательных веществ. Это значит, что бактериальное расщепление протеинов (постоянно одинаковое предложение аммиака) и предоставление энергии и углеродного скелета должны быть согласованны друг с другом с точки зрения времени. Только таким образом может гарантироваться оптимальный синтез протеинов. При слишком высоком содержании легкорасщепляемого протеина и нехватке энергии резко повышается общий баланс азота. Одновременно это приводит к возрастанию концентрации аммиака и мочевины в крови и молоке.

 

Кормовые средства отличаются различным уровнем усвоения энергии и протеинов. Проще и лучше всего решить подобную проблему использованием полносмешанного рациона. Таким образом, становится возможным ровное смешивание основного корма и богатого энергией и протеинами компенсирующего корма.

 

Корм для коров должен быть всегда одинаковым независимо от того, кормите ли Вы с или без кормосмесительной машины. Вы должны составить рацион так, чтобы можно было получить столько же просчитанного молока из энергии, сколько просчитанного молока из протеинов. С легким перебором протеинов в рационе, особенно в последнюю треть лактации, Вы избежите опасности ожирения коров и сохраните кондицию тела (нужно оценить навоз).

 

На производство 1 литра молока с 4% жира и 3,4% белка корове требуется 3,28 МДж нетто- энергии, 86гр протеина и 10 гр. Камисан.

 

Корове также нужна структурированная клетчатка, чтобы она много пережевывала и хорошо усваивала принятый корм. Травяной сенаж и кукурузный силос часто не содержат достаточного количества структурированной клетчатки, поэтому коровы еще должны получать дополнительно сено или лучше солому хорошего качества.

 

Самая лучшая структурированная клетчатка содержится в соломе, поскольку структурная ценность соломы намного выше, чем у сена. 1кг соломы Вы можете заменить 3кг сена. Важно также, чтобы Вы собрали только хорошую и качественную солому для Ваших коров. Солома имеет необходимую структуру и содержит полезный лигнин.

 

Потребность в минералах зависит от молочной продуктивности. Корова теряет вместе с навозом, мочой, шерстью, теленком и, прежде всего, с молоком большое количество минералов, микроэлементов и витаминов. Эти потери должны быть восполнены, чтобы они не привели к снижению молочной продуктивности, ухудшению самочувствия, здоровья и воспроизводительной функции животного. К тому же, бактерии в рубце нуждаются в жизненно необходимых питательных веществах, чтобы правильно переваривать корм. Поэтому следует каждый день добавлять по 10гр Camisan® на 1л молока.

 

С этим количеством Ваши животные получат то, что они потеряли вместе с молоком.

 

Для улучшения снабжения энергией и облегчения обмена веществ в рубце коровы необходимо выкармливать DextroFat Protect®.

 

DextroFat Protect® является источником энергии, защищенной от переваривания в рубце, улучшает энергетический баланс коров, увеличивает прием корма, предотвращает появления нарушений обмена веществ (напр. кетоз) и потерю массы тела животного к началу лактации, улучшает воспроизводительную функцию и состав молока.

 

DextroFat Protect® выкармливают животным по 500гр в день на корову в течение всей лактации.

 

Для улучшения усвоения клетчатки в рубце и стабилизации уровня pH немецкая компания SANO предлагает кормовую добавку Kristall Hefe, в состав которой входят живые дрожжевые культуры. Рекомендуется вводить в комбикорм 50 гр. Kristall Hefe в день.

 

Восполнить недостаток сахара в рационе возможно с помощью Multisan Nektar®, который состоит из компонентов сахара различных сортов. С помощью 50 г Multisan Nektar® на одну корову в день можно способствовать повышенному приему корма, улучшенному использованию корма, соответственно, улучшению продуктивности и здоровья животного.

 

Практические советы:

• Высокая молочная продуктивность однозначно связана с высоким приемом воды.
  Вода должна быть в свободном доступе для коров все время, лучше в больших ваннах, чтобы коровы могли спокойно пить большими глотками. Вода – самый дешевый корм, и поэтому должна быть всегда чистой и иметь хороший вкус.
  Запомните: если вода для Вас невкусная, для животных она тоже невкусная!
• Вещества, содержащиеся в молоке, такие как жир, белок и мочевина, дают возможность дальнейшего более точного контроля кормления:
  Содержание жира в молоке:
  - высокое содержание жира в молоке (больше 5%) и одновременно низкое содержание белка к началу лактации → нехватка энергии (кетоз)
  - содержание жира меньше 4,2 → нехватка сахара в рубце, значит неуравновешенное соотношение сахар: крахмал (должно быть 1:3)
  Содержание белка в молоке:
  - оптимальное содержание: 3,3-4,0
  - слишком высокое содержание белка → переизбыток энергии
  - слишком низкое содержание белка → дефицит энергии
  Содержание белка в молоке к началу и концу лактации должно отличаться от среднего показателя по всей лактации не больше чем на 0,3-0,4%.
  Соотношение белок к жиру:
  - соотношение 1:1,2 и менее значит, что в рационе не хватает клетчатки (ацидоз)
  - соотношение 1:1,5 и более значит, что в рационе не хватает энергии (кетоз)
  Оптимальное содержание в молоке мочевины - 25-30мг/дл
  - слишком высокое содержание – избыток протеинов
  - слишком низкое содержание – нехватка протеинов
  
• Контролируйте содержание лактозы и соматических клеток в молоке для своевременного выявления заболеваний вымени:
  Содержание соматических клеток: <150.000 клеток/мл → здоровое вымя
  Оптимальное содержание лактозы - 4,8
  - содержание лактозы менее 4,8 означает здоровое вымя
  - содержание лактозы более 5,0 означает инфекцию
  
• Контроль количества бактерий в молоке может сказать о нарушении технологий доения, санитарного состояния и обработки молочного оборудования:
  Количество бактерий: <30.000 бактерий/мл = нарушение гигиены
• Жевательная активность всего стада и отдельных животных также дает ценные сведения о количестве съеденного корма, т.к. прежде всего, указывает на содержание клетчатки в корме, которая влияет на общий прием корма:
  - Высокое содержание сырой клетчатки = слишком большая жевательная активность (жевков за пищевой ком >60)= слишком низкий прием корма = слишком низкое снабжение энергией животных.
  - Недостаток структурированной клетчатки = низкая жевательная активность (жевков за пищевой ком <50) также означает слишком низкий прием корма. Возможным последствием этого может являться ацидоз
• Жевательная активность: в спокойном состоянии 80% коров должны жевать жвачку.
  Для определения количества жевков нужно считать жевки за один пищевой ком, а не за одну минуту. Для каждой коровы это количество нужно пересчитать 3 раза и определить среднее число.
  Оптимальным для лактирующих коров будет являться 55 жевков(50-60 допустимые значения), а для сухостойных коров- 64(60-70 допустимые значения).

 

Каждый расчет рациона должен проверяться по следующим факторам:

• Проверка количество принятой сухой массы
• Часть основного корма в общем корме
• Масса сухого вещества от массы общего корма
• Возможная молочная продуктивность по нетто-энергии и количеству нужных протеинов для переваривания в кишечнике
• Оптимальный обмен азота
• Количество структурированной клетчатки
• Достаточное количество и соотношение углеводов
• Количество проходного крахмала
• Количество макроэлементов

 

Для оценки переваренного рациона лучше всего подходят навоз и моча, т.к. они показывают:

• Переварились ли компоненты корма хорошо?
• Достаточный ли прием воды и минеральных веществ?
• Хватает ли в рационе расщепляемого протеина или протеина вообще?
• Содержится ли в рационе слишком много клетчатки, протеина или крахмала?

 

Для промывания навоза понадобится кухонное сито с мелкими дырочками. Поместите горсть навоза в сито и промывайте его струей воды, пока вытекающая вода не станет чистой. Образовавшийся остаток может дать нам ценную информацию о работе переднего желудка, например, время переваривания корма в рубце, синхронизация рубца, уровень проходимости рубца и др. Длина оставшихся волокон не должна превышать 5мм, а также не должно остаться непереваренных составляющих.

Составляйте рационы в соответствии с потребностями жвачных животных (лактирующие коровы: ок.55 жевков за пищевой корм)

 

Конкретные рекомендации для успешного достижения целей Вашего предприятия можно получить, задав вопрос нашему консультанту.